LES PÂTES ET RISOTTO
Spaghetti artisanaux de Gragnano  aux fruits de mer / 13.50€
Spaghetti artigianali di Gragnano  ai frutti di mare
Raviolis farcis aux Crustacés et sa bisque légère faite maison / 13.50 €
Ravioli ai Crostacei alla salsa bisque
Spaghetti artisanaux de Gragnano  aux palourdes / 13.50 €
Spaghetti artigianali di Gragnano  alle vongole
Tagliolini aux Gambas Sauvage rouge de San Remo / 17€
Tagliolini ai gamberoni rossi di San Remo
Spaghetti artisanaux de Gragnano (Naples) / 28€
au homard de notre vivier

Spaghetti artigianali di Gragnano (Napoli)
all’astice del nostro acquario

Tous nos fruits et légumes sont issus de l’agriculture biologique

LES VIANDES
Race piémontaise :
Entrecôte de boeuf grillée / 19€

Tracosta di manzo alla griglia
Côte de boeuf grillée (500 g) / 21€
Costata di manzo (500 g)
Entrecôte de boeuf et ses cèpes frais / 22€
Tracosta di manzo con funghi porcini
Filet de boeuf grillé (250 g) / 24€
Filetto di manzo alla griglia (250 g)
Filet de boeuf et sa sauce taleggio / 26€
Filetto di manzo con salsa al taleggio
Toutes nos viandes et poissons sont accompagnés des légumes du jour.

LES POISSONS
Gambas sauvages rouges de San Remo et légumes Bio / 28€
Gamberoni rossi di San Remo pescati con verdure saltate Bio
Gambas sauvages géantes grillées (400g) / 28€
Gamberoni giganti pescati alla griglia (400g)

Poissons Frais sauvages mixtes grillés selon l’arrivage du jour / 25€
Grigliata di pesce pescato mista secondo il mercato
Grande friture mixte à l’italienne accompagné de salade verte / 17€
( calamars frais sauvages, poissons frais, crevette sauvage)
Gran fritto misto all’ italiana con insalata verde
( calamari freschi pescati, pesci freschi, gamberetti pescati di Sicilia )